Τα ξενοδοχεία Bitzaro είναι τρία οικογενειακά ξενοδοχεία. Η επιχειρηματική δραστηριότητα της οικογένειας ξεκίνησε στις αρχές της δεκαετίας του’80 από τον πατέρα Παναγιώτη Γιατρά, έμπορο στο επάγγελμα. Άνθρωπος ανήσυχος, δραστήριος και διορατικός βλέπει την τάση της χώρας για τουριστική ανάπτυξη και δημιουργεί το πρώτο ξενοδοχείο “Bitzaro” στην πόλη της Ζακύνθου.
Η οικογένεια μεγαλώνει. Οι επόμενες γενιές καταρτίζονται επαγγελματικά στη Διοίκηση Επιχειρήσεων. Ακολουθώντας τις ανάγκες των εποχών δημιουργούνται τα επόμενα ξενοδοχεία της αλυσίδας στο Καλαμάκι Ζακύνθου. Διαφορετικά ξενοδοχεία μεταξύ τους για να καλύψουν όλες τις ανάγκες, πάντα όμως με οδηγό την φιλοξενία και την ποιότητα στις υπηρεσίες.